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晋江市京东白条取现


2018年02月22日 03:17

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  (新春见闻)千年传承“孔府菜”飞进寻常百姓家  中新社曲阜2月19日电题:千年传承“孔府菜”飞进寻常百姓家  作者 沙见龙  “六艺凉菜”、“孔门三套汤”、“孔门豆腐”……春节期间,山东曲阜市民孔繁鹏将孔府礼宾宴搬上了自家餐桌,他要用千年传承下来的“孔府菜”招待访客。 由孔府菜组成的“六艺礼宾宴”、“孔府素宴”、“孔子礼乐宴”等宴饮,成为来曲阜旅游的海内外游客必须体验的一项。图为“孔府菜”宴席。 沙见龙 摄由孔府菜组成的“六艺礼宾宴”、“孔府素宴”、“孔子礼乐宴”等宴饮,成为来曲阜旅游的海内外游客必须体验的一项。图为“孔府菜”宴席。 沙见龙 摄  曲阜是中国古代伟大思想家、教育家、儒家学派创始人孔子的诞生地,起源于宋仁宗宝元年间的“孔府菜”,因孔府在历代封建王朝中所处的特殊地位而保全下来,是清乾隆时期的官府菜,成为中国饮食文化重要组成部分。  “孔府菜”主打文化牌,凸显儒家文化,如今成为曲阜当地的特色菜品。据孔繁鹏介绍,在曲阜很多酒店都可预定到“孔府菜”,还可以搬上自家餐桌,每逢家中有迎宾、喜寿等宴席,当地很多市民大都预定“孔府菜”。“在交流情感的同时,宾客间还能了解、学习到每道菜名的历史典故。”  打开孔子故里曲阜迎宾馆的菜谱,“鲁壁藏书”、“阳关三叠”、“半部论语”等一连串雅韵古色的菜名“魅惑”着众多食客。为一睹传承千年的“孔府菜”“芳容”,食客们春节前便早早预定了“孔府宴”,且已经被预订到了正月十五之后。  来自北京的武建伟儿时在山东长大,对于“孔府菜”有些许了解。“虽然菜品取材大部分是家常菜,但每道菜都富有文化内涵”。武建伟表示,既能品尝美食又可学习传统礼仪、文化知识,亲身感受儒家文化,正是“孔府菜”越来越吸引游客的原因。  “在古代,由‘孔府菜’组成的‘六艺礼宾宴’‘孔府素宴’‘孔子礼乐宴’等宴饮,是大户人家或是官府用于接待贵宾,生辰家日、婚丧喜寿时特备,如今已入寻常百姓家。”谈及“孔府菜”的受欢迎程度,山东省级非物质文化遗产孔府菜烹饪技艺代表性传承人彭文瑜深有体会。  彭文瑜透露,“近年来,定做‘孔府菜’的订单应接不暇,到曲阜旅游的海内外游客都点名品尝孔府菜,很多外地游客也都慕名而来”。“孔府菜”遵循孔子“食不厌精,脍不厌细”之训,做工精细,讲求文化与烹饪技艺完美结合,同时提倡科学饮食,强调营养健康,与当下人们的饮食理念完美契合。  2015年10月17日,中国衍圣公府饮食技术标准化委员会宣布,“孔府菜”正式申请加入世界非物质文化遗产名录。而在从事“孔府菜”制作40多年的彭文瑜心里,如何更好地发掘、传承“孔府菜”成为他的心病。  对于“孔府菜”未来的发展,彭文瑜表示,尽管随着消费市场需求的不断扩大,“孔府菜”越来越受海内外游客的欢迎,但曲阜还没有一家孔府菜专营饭店。希望能够在菜品工艺和制作流程上建立统一标准,定期为孔府菜厨师办班,通过考试方式设定准入门槛。(完)
  组织教师证考试作弊 10人出庭受审  在2017年上半年进行的全国中小学教师资格考试中,北京一家教育培训机构“承诺”考试“保过”,然后以无线电传送“答案”的手段组织考生作弊。警方对此成立专案组,将这个名为教育培训机构、实则组织考生作弊的犯罪团伙破获。1月18日上午,房山法院开庭审理此案,10名团伙成员被控涉嫌组织考试作弊罪、非法出售试题罪。  考试作弊团伙分工明确  2017年2月中旬,有北京市民反映称,网上有教师资格考试“保过”的信息,对方表示只要交钱就能保证通过全国中小学教师资格考试。针对这一情况,警方立即成立专案组开展侦查,通过大量前期调查工作,嫌疑人李某、马某等人进入警方视线。  3月11日,全国教师资格证考试日当天,警方在不影响考试顺利进行的前提下,在房山、丰台、昌平三个考点场外将组织作弊的李某等多名犯罪嫌疑人当场查获,起获大功率发射器5台、耳机作弊器170个、显示屏型作弊器60余个。  该团伙分工明确,有人负责招生,有人负责提供设备,有人负责在考场外安装信号接收器,有人负责进入考场偷拍试题,有人负责传输试题。  10人受审涉两宗罪  1月18日上午9点半,10名被告人被带进法庭,其中9名为男性,1名女性,该女性案发前是一名幼儿园教师。  公诉机关指控,2017年3月11日10时许,被告人李某伙同佟某、马某,被告人李某某伙同徐某、崔某等人利用作弊器材,组织北京市多所学校考点的30余名考生在2017年上半年中小学教师资格考试中作弊。李某指使苏某为其拍摄2017年上半年中小学教师资格考试试题并在考试过程中传出,后李某通过微信向苏某支付7000元。苏某指使丁某在丰台区首都经济贸易大学博学楼408考场内用微型照相机将考试试题拍出,交给在考场卫生间内等待的郭某,因考场内手机信号被屏蔽,照片无法传送,郭某将装有试题照片的存储卡带出考场交给苏某,后被查获。  公诉机关认为,李某、徐某、佟某等6人在法律规定的国家考试中组织作弊,应以组织考试作弊罪追究其刑责;马某为他人组织考试作弊提供作弊设备和帮助,应以组织考试作弊罪追究其刑责。苏某伙同丁某、郭某为实施考试作弊行为,向他人出售法律规定的国家考试的试题,均应以非法出售试题罪追究刑责。  幼儿园女教师帮忙招生  法庭上,对于上述指控,10人均表示认罪。  该案的第一被告人、主犯李某案发前是北京一家培训中心的负责人,他称,找他的人都是想当老师又担心考试过不了的。为了在考试中作弊,他联系了马某和苏某。马某准备了两种设备,一种是耳机式作弊器,装置微小,这种作弊器直接接收语音信号答案;另一种是类似于橡皮大小的长方体塑料块,上面有液晶显示屏。  考试答案是通过接收设备来接收的,此外,马某还提供了用于作弊的信号发射器、信号接收器等设备。考试开始之后,马某与同伙报名参加考试,由马某将考题和答案通过信号发射装置和QQ发送给现场等待的考生。  本案中唯一的女被告人李云(化名)本是幼儿园的教师,她在朋友圈里发了招生启事后,有6个考生前来报名。在法庭上她哭着说,在考试后就把钱全部退还给考生了,自己接到公安部门的电话后主动去了派出所,现在非常后悔。  文/本报记者 李铁柱

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